UNE EXPÉRIENCE SAVOUREUSE
Les amateurs de haute gastronomie et de moments d’exception seront ravis d’apprendre que le St Barth Gourmet Festival fait son grand retour pour sa onzième édition, du 4 au 9 novembre 2025. Cet événement, devenu un incontournable de l’île de Saint-Barthélemy, réunit des chefs de renom, autour de menus exclusifs et de créations culinaires inédites. Que vous soyez fin gourmet ou simplement curieux, c’est l’occasion idéale de découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre tropical.
DES CHEFS DE RENOM DANS UN CADRE PARADISIAQUE
Cette année, le festival mettra en lumière cinq chefs reconnus, chacun s'associant à un établissement local pour vous offrir une expérience culinaire unique. Voici un aperçu des chefs invités et des lieux où ils vous accueilleront durant cette semaine :
• Béatriz GONZALEZ, cheffe des restaurants Neva et Coretta, en résidence au Bagatelle.
• Manuelle FERRAZ, cheffe du restaurant A Baianeira São Paulo en résidence au Nikki Beach St Barth.
• Alexandre KOA, chef exécutif du restaurant doublement étoilé Le Pressoir d’Argent en résidence à l'hôtel Rosewood Le Guanahani.
• Franck PUTELAT, meilleur ouvrié de France et chef doublement étoilé du restaurant La Table de Franck Putelat, en résidence à l'Esprit.
• Eugénie BÉZIAT, cheffe étoilée du restaurant L’Espadon au Ritz Paris, en résidence à l’hôtel Le Barthélemy.
Les menus en plusieurs services, créés spécialement pour l’occasion par les chefs invités, seront proposés à un prix fixe dans ces établissements et révélés avant le début de l'événement. Nous vous recommandons vivement de réserver votre table bien à l'avance pour en profiter pleinement.
UN PROGRAMME CULINAIRE RICHE EN ÉMOTIONS
Le Festival propose bien plus que des menus. Tout au long de la semaine, des compétitions et des ateliers animeront l’événement, offrant des moments de convivialité aux participants. Voici quelques moments forts du programme :
• Une compétition de Barmen à l’hôtel Eden Rock – Dimanche 9 novembre de 10h à 13h (sur inscription). Les meilleurs barmen de l'île s'affronteront en préparant des cocktails créatifs, dans l'espoir de remporter le titre de champion.
• Des masterclass exclusives autour de dégustations d’exception mêlant vins, champagnes, spiritueux et caviar, proposées du mercredi 5 au vendredi 7 novembre (sur inscription).
• Les Petites Toques de St Barth : un atelier dédié aux enfants au Barthélemy Hotel & Spa – Samedi 8 novembre à 9h30 (sur inscription). Un atelier ludique et pédagogique pour les petits chefs en herbe, permettant aux enfants et aux parents de s’initier à l’art culinaire sur le thème de la noix de coco.
• Un show culinaire, grande nouveauté de cette édition, investira le quai Rockefeller à Gustavia pour une expérience à ciel ouvert, où chefs et pêcheurs locaux collaboreront dans un esprit de partage.
UN FESTIVAL GASTRONOMIQUE ALLIANT LUXE ET AUTHENTICITÉ
Le St Barth Gourmet Festival 2025 est l'occasion parfaite de découvrir Saint-Barthélemy sous un autre angle : celui de la haute cuisine qui met en lumière la richesse de notre art de vivre incomparable. Profitez-en pour explorer les propriétés d’exception de l'île, où luxe et raffinement se rencontrent ici aussi.
Pour toute information et réservation, contactez directement les établissements ou rendez-vous sur le site officiel du festival.
